Wedholms på torget
Smörrebröd
(Vi rekommenderar 2-3 per person)
Rotselleriremoulad, krämigt ägg, rågbröd | 165:-
Confiterad portabello, jordärtskocka, silverlök, svartpepparkräm, rågbröd | 165:-
Friterad spättafile, currymajonäs, pickles, rågbröd | 165:-
Rimmad lax, rödbetor, pepparrotskräm, senapsfrö, rågbröd | 185:-
Skagen, löjrom, örter, citron, pain de mie | 195:-
Matjes, västerbottenkräm, rödlök, potatis, gräddfil, rågbröd | 165:-
Räkor, krämigt ägg, brynt smör, pain de mie | 195:-
Stekt strömming, lökkompott, friterad lök, krasse, rågbröd | 175:-
Lantpaté, cornichon, senapsfrön, smetana, rågbröd | 165:-
Tartar på nötytterlår, sobrasada, kapris, tabasco, tändstickspotatis, rågbröd | 195:-
Kalvschnitzel, potatissallad, kapris, sardell, brynt smör, rågbröd | 195:-
Fläsksida, vitkål, picklad gurka, rostad vitlöksmajonnäs, rågbröd | 185:-
Sött
Chokladkaka med jordgubbar och crème chantilly | 90:-
Pralin | 25:-/st
Snaps
Nils Molinders krögarsnaps
O.P. Andersson Klar
O.P. Andersson Björk
O.P Andersson
Aalborg Taffel Akvavit
Kryddgårdens Fläder
Gammel Opland
Lysholms Linie Akvavit
Petronella Hallon
