Välkommen till Wedholms.
På Wedholms kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning – här tas hantverket på blodigt allvar, i såväl kök som matsal. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget. Vårt recept sedan 1985 på en gastronomisk upplevelse som gör avtryck är: änglar i matsalen och matlagningskonstnärer i köket.
Öppettider Matsal
Måndag – fredag 11.30 – 23.00
Lördagar 17.00 – 23.00
Öppettider Wedholms på Torget
Vid fint väder håller vi öppet:
Måndag – lördag 12.00 – 18.00
Kontakt
info@wedholmsfisk.se
Tel: 08-611 78 74
Arsenalsgatan 1
Stockholm
Evenemang på Wedholms fisk
28 maj
Mors dag 28 maj
En dag som man absolut inte får missa är Mors dag som infaller söndagen den 28 maj i år. Vi serverar vår á la carte samt en alldeles särskild mors dagsmeny mellan kl: 13.00-18.00 och det går att boka bord redan nu.
Förrätt
Gin och rödbetsgravad Lax med störrom, smörbakad vit sparris, sparrisskum och fänkål
Varmrätt
Honungsglaserad Hälleflundra med confiterad potatisfondant, eldad steklök, ramslök/champagnesås och crisp på prosciutto
Dessert
Flädersorbet med lakritsbakade rabarber, rostade pekannötter, flädercurd och bakad choklad
3 rätter 825:-
