Take Away

På nedan priser dras 10% rabatt vid avhämtning.
Gäller helgfri Måndag - Fredag.

DAGENS LUNCH 
Förrätt, varmrätt, chokladpralin, nybakat bröd (Välj valfria rätter ur Dagens Lunchmeny)  Dagspris

DAGENSTT
Serveras med nybakat bröd (Välj valfri rätt ur Dagens Lunchmeny)  Dagspris
Special of the Day- Served with freshly baked bread

RRÄTTER/ STARTERS

Störrom - Serverad med smörstekt toast
Sturgeon Caviar – Served with butter fried toast
- Oscetra, Anna Dutch Gold, Holland 28 gr  990:-

Löjrom från Kalix med syrad grädde, rödlök och smörstekt pain de mie     
Bleak roe from Kalix with soured cream,red onion and butterfried pain de mie 360:-     

Tartar på lättrimmad lax och forellrom med crème fraiche
Tartar of lightly cured salmon and trout roe with crème fraiche 215:-

Handfiléad matjessill från Norrøna med rödlök, dill och syrad grädde
Fillet of matjes herring from Norrøna with red onion, dill and sour cream 165:-

SJÖTUNGA/ SOLE

Meunière
Meunière 505:-

Grillad hel med smörstekt skogssvamp och schalottenlökshollandaise
Grilled on the bone with butter fried forest mushrooms and shallot onion hollandaise 515:-

Pocherad  med forellrom och Champagnesås
Poached  with trout roe and Champagne sauce 555:-

PIGGVAR/ TURBOT

Kokt i bit med pepparrot och brynt smör
Steamed on the bone with horseradish and browned butter 645:-

Grillad i bit med smörkokta sockerärtor och schalottenlökshollandaise
Grilled on the bone with butter braised snow peas and shallot onion hollandaise 645:-

Pocherad med kammusslor och Champagnesås
Poached with scallops and Champagne sauce  645:-

TIGERRÄKOR/ TIGER PRAWNS

Sauterade med purjolök och currysås
Sautéed with leeks and curry sauce  435:-

LAX/ SALMON

Pocherad med kantareller, Champagnesås och gräslök
Poached with chantarelle mushrooms, Champagne sauce and chives  345:-

Grillad med ångad broccoletti och löjromscréme med färska örter
Grilled with steamed  broccoletti and bleak roe crème with fresh herbs  335:-

Lättrimmad med gräddstuvad potatis
Lightly cured with creamed new potatoes   295:-

Fråga gärna vilka desserter vi kan erbjuda för dagen
Please ask for available desserts for the day.