Thursday 18/4

STARTERS

Skagenröra serverad på Danskt rågbröd
Skagen mixture served on Danish rye rye bread 145:- 

Rödbetor med honungsgratinerad chèvre och rostade hasselnötter
  Beetroots with honey gratinated chèvre and toasted hazelnuts  125:-

MAIN COURSES

Grillad helgeflundra med smörkokta sockerärtor och dijonhollandaise
  Grilled Halibut with butter braised snow peas and dijon mustard hollandaise  355:-

 Pocherade rödtungsfiléer med brynta skogschampinjoner och Champagnesås
 Poached fillets of Witch with browned chestnut mushrooms and
Champagne sauce  345:-

Kokt torsk med lökcrème, gräslöksmajonnäs och grönkålschips
      Steamed Cod with onion crème, chive mayonnaise and kale crisps 305:-

DESSERT

 Franskt äppelflarn med vaniljglass
 French apple tart with vanilla ice cream  79:-